Samen zoeken naar de juiste balans; een puzzel op het bord
Een patiënt die weinig eetlust heeft, heeft vaak juist méér voedingsstoffen nodig. Dat klinkt tegenstrijdig, maar is in het ziekenhuis dagelijkse realiteit. Om hier beter op in te spelen, sloegen MUMC+ en Daily Fresh Food de handen ineen. Niet met het idee om patiënten simpelweg meer eten aan te bieden, maar om een voedingsaanbod te ontwikkelen dat slimmer aansluit bij wat iemand tijdens ziekte en herstel nodig heeft. Die samenwerking leidde tot een nieuw voedingsaanbod.
Lees verder