Maarten van der Weijden - 2019 terugblik

Ik had een partij gevonden die gevarieerd eten voor me maakte, ze hebben tijdens de Tour de France een wielerploeg geholpen. Een normale man eet zo'n 2.500 calorieën per dag. Mijn verbruik? 43.000 in totaal. Vorig jaar ging het vooral fout vanwege een koolhydratentekort, ik verbrandde veel meer dan ik at en dat heb ik toen onderschat. Eerst krijg je honger, maar die gaat na een tijdje weg. Dan ontstaat er misselijkheid, waardoor je nog minder kunt eten. Dat moest nu dus echt anders.