
Sous vide: onze techniek voor voedingswaarde vol smaak
Sous vide bereiding is de sleutel tot verser, voedzamer en smaakvoller eten met een minimum aan verspilling. Die win-win techniek hebben we tot in de puntjes doorontwikkeld.
Meer over sous videAssortiment
Samen werken aan
duurzame zorg
Lees verder
Een puzzel op het bord
Een patiënt die weinig eetlust heeft, heeft vaak juist méér voedingsstoffen nodig. Dat klinkt tegenstrijdig, maar is in het ziekenhuis dagelijkse realiteit. Om hier beter op in te spelen, sloegen MUMC+ en Daily Fresh Food de handen ineen. Niet met het idee om patiënten simpelweg meer eten aan te bieden, maar om een voedingsaanbod te ontwikkelen dat slimmer aansluit bij wat iemand tijdens ziekte en herstel nodig heeft. Die samenwerking leidde tot een nieuw voedingsaanbod.
Lees het artikel

Online magazine: Zorg met Smaak
In ons magazine nemen je ieder seizoen mee in de keuken van ons bedrijf, die van leveranciers en klanten. We delen innovaties en duurzame tips waar je zelf mee aan de slag kunt. Samen werken we aan gezonde, duurzame zorg: en dat proef je!
Bekijk het hierWij helpen je graag verder!
Neem contact op










